Patarimas išgerti stiklinę vandens prieš valgį girdėtas daug kartų. Vieni tai vadina paprastu sveikatos įpročiu, kiti – dar viena „madinga taisykle“, kuri realios naudos neduoda. Dažniausiai minimas konkretus laikas – maždaug 20 minučių prieš valgį.
Tad kur čia tiesa? Vanduo pats savaime nėra stebuklas, bet tam tikromis situacijomis šis įprotis gali turėti aiškią naudą, jei suprantama, kodėl jis rekomenduojamas.
Kodėl būtent 20 minučių
Laikas čia svarbus ne atsitiktinai. Išgertas vanduo per kelias minutes patenka į skrandį, o po to – į žarnyną. Maždaug per 15–20 minučių organizmas spėja sureaguoti į skysčių papildymą.
Jei vanduo išgeriamas tik prieš pat valgį, jis dažniau tiesiog susimaišo su maistu. O kai geriamas anksčiau, jis spėja „paruošti“ virškinimo sistemą.
Kaip vanduo prieš valgį veikia apetitą
Vanduo užpildo dalį skrandžio tūrio, todėl smegenys signalą apie sotumą gauna greičiau. Tai nereiškia, kad žmogus suvalgys labai mažai, bet dažnai padeda išvengti persivalgymo.
Tai ypač naudinga tiems, kurie valgo labai greitai arba painioja alkį su troškuliu.
Kada tai padeda virškinimui
Pakankamas skysčių kiekis svarbus skrandžio rūgščių ir fermentų veiklai. Išgėrus vandens prieš valgį, virškinimo sistema dirba sklandžiau, ypač jei žmogus linkęs į vidurių užkietėjimą ar sunkumo jausmą po valgio.
Svarbu paminėti, kad kalbama apie paprastą vandenį, ne saldžius gėrimus ar sultis.
Kada šis įprotis gali būti ypač naudingas
Vanduo prieš valgį dažniausiai padeda žmonėms, kurie:
- dažnai persivalgo;
- painioja alkį su troškuliu;
- turi lėtą virškinimą;
- siekia sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.
Tai nėra greita dietos priemonė, bet palaikantis kasdienis įprotis.
Kada vanduo prieš valgį nepadarys stebuklo
Jei mityba chaotiška, porcijos labai didelės, o valgoma paskubomis, vien vanduo problemos neišspręs. Taip pat jis neturės didelės įtakos, jei žmogus jau geria pakankamai skysčių per dieną ir valgo sąmoningai.
Be to, žmonėms, turintiems tam tikrų skrandžio problemų, didelis vandens kiekis prieš valgį gali sukelti diskomfortą.
Dažna klaida
Viena dažniausių klaidų – gerti labai daug vandens iš karto. Užtenka vienos stiklinės. Per didelis kiekis gali sukelti pilvo pūtimą ar skrandžio tempimo jausmą.
Taip pat nereikėtų vandens gerti ledinio – jis gali sulėtinti virškinimą.
Nuo ko pradėti šiandien
Jei nori išbandyti šį įprotį, pradėk paprastai. Prieš pagrindinius valgymus išgerk stiklinę kambario temperatūros vandens ir stebėk savijautą.
Po kelių dienų dažniausiai tampa aišku, ar šis būdas tau tinka.
Vanduo – pagalbininkas, o ne stebuklas
Vanduo prieš valgį nėra universalus sprendimas visiems. Tačiau tinkamomis aplinkybėmis jis padeda geriau jausti sotumą, palaikyti virškinimą ir sąmoningiau valgyti.
Kaip ir dauguma sveikų įpročių, jis veikia tada, kai taikomas nuosekliai ir be fanatizmo.
