Vieniems kava – kasdienis ritualas, kitiems – kaltės jausmas dėl „per daug puodelių“. Ilgus metus kava buvo siejama su padidėjusiu kraujospūdžiu, širdies problemomis ar priklausomybe. Tačiau pastaraisiais metais vaizdas keičiasi: vis daugiau tyrimų rodo, kad saikingas kavos vartojimas gali būti susijęs su ilgesne gyvenimo trukme.
Tai nereiškia, kad kava yra eliksyras. Tačiau mokslas apie ją šiandien kalba daug ramiau ir niuansuočiau nei anksčiau.
Ką tyrimai rodo apie kavą ir gyvenimo trukmę
Didelės apimties stebėjimo tyrimai rodo, kad žmonės, kurie reguliariai geria kavą, dažnai turi mažesnę riziką mirti nuo tam tikrų ligų, ypač širdies ir kraujagyslių.
Svarbu pabrėžti – kalbama apie saikingą vartojimą, o ne apie kelis litrus per dieną. Dažniausiai minimas kiekis – 2–4 puodeliai per dieną.
Kodėl kava gali būti naudinga
Kava turi ne tik kofeino. Joje gausu antioksidantų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu – vienu iš veiksnių, siejamų su senėjimu ir lėtinėmis ligomis.
Be to, tyrimai rodo galimą ryšį tarp kavos vartojimo ir:
- mažesnės II tipo diabeto rizikos;
- tam tikrų kepenų ligų prevencijos;
- geresnės medžiagų apykaitos.
Tai nėra tiesioginis „vaistas“, bet bendro paveikslo dalis.
Ar svarbu, kokią kavą geriame
Taip. Filtruota kava dažniau siejama su palankesniais rodikliais nei nefiltruota. Pastarojoje gali būti daugiau medžiagų, kurios didina cholesterolio kiekį.
Taip pat svarbu, kas dedama į kavą. Cukrus, saldinti sirupai ir riebi grietinėlė gali greitai panaikinti bet kokią naudą.
Kava be kofeino – ar ji irgi skaičiuojasi
Įdomu tai, kad kai kurie tyrimai rodo naudą ir geriant kavą be kofeino. Tai leidžia manyti, jog naudingos ne tik kofeino savybės, bet ir kitos kavos sudėtinės dalys.
Tai gera žinia tiems, kuriems kofeinas netinka, bet pats gėrimo ritualas patinka.
Kada kava gali veikti priešingai
Ne visiems kava tinka vienodai. Kai kuriems žmonėms ji:
- stiprina nerimą;
- blogina miegą;
- didina širdies permušimų pojūtį.
Jei kava trukdo miegui ar sukelia nemalonius simptomus, jos poveikis bendrai sveikatai bus priešingas, net jei tyrimai rodo statistinę naudą.
Dažna klaida – manyti, kad „daugiau yra geriau“
Tyrimai aiškiai rodo U formos ryšį: per mažai – jokio efekto, per daug – daugiau rizikų. Viršijus saikingą kiekį, nauda ima mažėti, o kai kuriais atvejais atsiranda neigiami padariniai.
Ilgaamžiškumas visada siejamas su balansu, o ne kraštutinumais.
Nuo ko pradėti šiandien
Jei geri kavą – įvertink, kaip ji veikia būtent tave. Ar netrikdo miego? Ar nereikia vis daugiau cukraus? Kartais net nedidelis pokytis, pavyzdžiui, ankstesnis paskutinis puodelis, duoda daugiau naudos nei atsisakymas visai.
Svarbiausia – klausytis ne tik tyrimų, bet ir savo kūno.
Ilgas gyvenimas – ne vieno produkto nuopelnas
Kava gali būti ilgaamžiškumo dėlionės dalis, bet ne jos pagrindas. Judėjimas, miegas, streso valdymas ir mityba turi kur kas didesnę reikšmę.
Tačiau gera žinia ta, kad daugeliui žmonių rytinis puodelis kavos nebėra priešas – greičiau ramus palydovas ilgesnės ir kokybiškesnės dienos link.
