Gvazdikėliai dažniausiai siejami su prieskoniais ir kepiniais, tačiau liaudiškoje praktikoje jie jau seniai naudojami ir kaip arbata. Teigiama, kad reguliariai geriant gvazdikėlių arbatą galima pagerinti virškinimą, sumažinti uždegiminius procesus ar net sustiprinti imunitetą.
Tokie pažadai skamba viliojančiai, ypač kai kalbama apie paprastą ir natūralią priemonę. Tačiau verta pažiūrėti realistiškai – ką šis gėrimas iš tikrųjų gali, o ko tikėtis nereikėtų.
Kas yra gvazdikėliai ir kuo jie pasižymi?
Gvazdikėliai yra džiovinti gvazdikmedžio (Syzygium aromaticum) žiedpumpuriai. Jie pasižymi intensyviu aromatu ir yra naudojami tiek kulinarijoje, tiek tradicinėje medicinoje.
Juose randama:
• eugenolio – pagrindinio veikliojo junginio
• antioksidantų
• nedidelio kiekio vitaminų ir mineralų
Eugenolis siejamas su priešuždegiminėmis ir lengvai antibakterinėmis savybėmis. Dėl to gvazdikėliai dažnai naudojami, pavyzdžiui, dantų skausmui ar burnos priežiūrai.
Koks poveikis gali būti jaučiamas?
Reguliariai vartojant gvazdikėlių arbatą, kai kurie žmonės gali pastebėti tam tikrus pokyčius.
• Lengvesnis virškinimas. Gvazdikėliai gali skatinti virškinimo fermentų išsiskyrimą, todėl kai kuriems žmonėms sumažėja pilvo pūtimas ar sunkumo jausmas.
• Švelnus priešuždegiminis poveikis. Antioksidantai gali padėti mažinti oksidacinį stresą organizme.
• Burnos gaivos jausmas. Dėl aromatinių savybių gvazdikėliai dažnai palieka gaivos pojūtį.
Tačiau svarbu suprasti, kad šie efektai dažniausiai yra švelnūs ir individualūs.
Ar „kursas“ iš tikrųjų duoda rezultatų?
Kartais rekomenduojama gvazdikėlių arbatą gerti kelias savaites iš eilės, vadinamą „kursą“. Idėja ta, kad nuoseklus vartojimas gali sustiprinti poveikį.
Iš dalies tai logiška – daugelis gyvenimo būdo pokyčių veikia tik laikui bėgant. Tačiau nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad būtent gvazdikėlių arbatos kursas turėtų reikšmingą ar ilgalaikį poveikį sveikatai.
Jei žmogus jaučiasi geriau, tai gali būti susiję ir su kitais pokyčiais, pavyzdžiui, daugiau skysčių vartojimu ar lengvesne mityba.
Kaip paruošti ir vartoti saugiai?
Gvazdikėlių arbatą galima pasigaminti paprastai.
Į puodelį karšto vandens įdėkite 2–3 gvazdikėlius ir palikite pritraukti apie 10 minučių. Skonis gana intensyvus, todėl galima derinti su cinamonu ar imbieru.
Svarbu laikytis saiko. Dažniausiai pakanka 1 puodelio per dieną.
Rizikos ir kam reikėtų atsargumo
Nors gvazdikėliai yra natūralus produktas, jie nėra visiškai neutralūs organizmui.
• Didesni kiekiai gali dirginti skrandį
• Gvazdikėliai gali turėti įtakos kraujo krešėjimui
• Nėštumo metu ar vartojant tam tikrus vaistus verta pasitarti su gydytoju
Taip pat nerekomenduojama vartoti koncentruotų gvazdikėlių aliejų be specialisto priežiūros.
Prieskonis ar įprotis: ar gvazdikėlių arbata gali pakeisti savijautą?
Gvazdikėlių arbata gali būti malonus, aromatingas gėrimas, kuris kai kuriems žmonėms padeda jaustis lengviau – ypač kalbant apie virškinimą ar bendrą savijautą. Tačiau tai nėra stebuklinga priemonė ar greitas sprendimas sveikatos problemoms.
Didžiausią naudą sveikatai vis dar lemia nuoseklūs įpročiai: subalansuota mityba, judėjimas, miegas ir streso valdymas. Jei turite konkrečių sveikatos nusiskundimų, verta pasitarti su gydytoju.
Šaltiniai
National Center for Complementary and Integrative Health – Herbs at a glance
Nutrients journal – Polyphenols and health
European Food Safety Authority – Plant compounds and safety
