Kepenų sveikata pastaraisiais metais sulaukia vis daugiau dėmesio. Sėdimas gyvenimo būdas, perdirbtas maistas, alkoholis ir antsvoris didina kepenų apkrovą, todėl žmonės ieško būdų jas palaikyti natūraliai.
Viena dažniau minimų priemonių – artišokų arbata. Ji pristatoma kaip švelni pagalba virškinimui ir kepenims, o kai kurie specialistai ją rekomenduoja kaip dalį sveikesnio gyvenimo būdo.
Tačiau ką ji iš tikrųjų gali? Ir ar jos poveikis nėra pervertinamas?
Kuo išsiskiria artišokai
Artišokai nuo seno naudojami ne tik maiste, bet ir žolininkystėje. Juose yra biologiškai aktyvių medžiagų, ypač cinarino ir įvairių antioksidantų.
Šios medžiagos siejamos su:
- tulžies išsiskyrimo skatinimu;
- virškinimo palaikymu;
- apsauga nuo oksidacinio streso.
Dėl to artišokai dažnai minimi kalbant apie kepenų ir virškinimo sistemos veiklą.
Kodėl artišokų arbata siejama su kepenimis
Kepenys glaudžiai susijusios su tulžies gamyba ir riebalų apykaita. Artišokų arbata dažniausiai vertinama dėl to, kad gali skatinti tulžies išsiskyrimą ir palengvinti virškinimą po sunkesnio maisto.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad artišokų ekstraktai gali būti naudingi žmonėms, turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį ar suriebėjusių kepenų riziką.
Svarbu suprasti, kad arbata nėra gydymas. Jos poveikis paprastai yra švelnus ir labiau palaikomasis.
Kodėl specialistai ją rekomenduoja dažniau
Pastaraisiais metais daugiau dėmesio skiriama ne tik vaistams, bet ir gyvenimo būdo pokyčiams.
Artišokų arbata dažniau rekomenduojama todėl, kad:
- ji gali būti gera alternatyva saldiems gėrimams;
- padeda formuoti sveikesnius mitybos įpročius;
- kai kuriems žmonėms palengvina virškinimą.
Be to, ji paprastai gerai toleruojama ir gali būti lengvai įtraukiama į kasdienybę.
Kaip ją vartoti praktiškai
Artišokų arbata dažniausiai ruošiama iš džiovintų lapų ar specialių mišinių.
Įprastai:
- arbata plikoma 5–10 minučių;
- geriama 1–2 kartus per dieną;
- dažniausiai vartojama prieš valgį arba po sunkesnio maisto.
Jos skonis gali būti šiek tiek kartokas, tačiau būtent kartumynai dažnai siejami su poveikiu virškinimo sistemai.
Kada reikėtų būti atsargiems
Nors artišokų arbata laikoma gana saugia, ji netinka visiems.
Atsargumas reikalingas, jei:
- turite tulžies pūslės akmenų;
- sergate sunkiomis kepenų ligomis;
- vartojate daug vaistų;
- esate alergiški astrinių šeimos augalams.
Tokiais atvejais prieš reguliariai vartojant verta pasitarti su gydytoju.
Ką verta prisiminti
Artišokų arbata gali būti naudingas pasirinkimas žmonėms, kurie nori palaikyti virškinimą ir bendrą kepenų funkciją.
Tačiau svarbiausia suprasti, kad ji neveikia stebuklingai. Didžiausią įtaką kepenų sveikatai turi mityba, alkoholio vartojimas, kūno svoris ir fizinis aktyvumas.
Arbata gali būti viena mažų kasdienių detalių, prisidedančių prie geresnės savijautos, bet ji nepakeičia gydymo ar sveiko gyvenimo būdo pagrindų.
Šaltiniai:
European Medicines Agency (EMA) monografijos apie Cynara scolymus
National Institutes of Health (NIH) informacija apie artišokus ir kepenų sveikatą
Bundy R. ir kt. Artichoke leaf extract and liver function, „Phytomedicine“
