Sena tarka dažnai laikoma beviltiška – ji nebetarkuoja, o labiau plėšo, spaudžia produktą ir erzina kiekvieną kartą ją naudojant. Dažniausias sprendimas – pirkti naują. Tačiau daugeliu atvejų problema nėra nusidėvėjusi tarka, o atbukę jos dantukai. Geros naujienos – juos galima atnaujinti namuose per kelias minutes, be specialių įrankių. Šiame straipsnyje pateikiami konkretūs, praktiškai veikiantys būdai.
Kodėl tarka nustoja tarkuoti
Tarkos aštrumą sudaro smulkūs, iškelti metalo dantukai. Laikui bėgant jie užsilenkia, apsitraukia apnašomis arba nusitrina nuo netinkamo plovimo. Dažna klaida – manyti, kad tarka „susidėvėjo“. Iš tikrųjų dažniausiai ji tiesiog užapvalėjo.
1. Aliuminio folija – greičiausias būdas
Tai pats paprasčiausias ir efektyviausias metodas. Ką daryti: suglamžykite aliuminio folijos gabalą į tankų rutuliuką ir kelis kartus energingai patrinkite tarkos paviršių ta kryptimi, kuria tarkuojate. Folija švelniai pakelia ir atstato dantukus. Dažna klaida – trinti per švelniai. Reikia tvirto spaudimo. Nuo ko pradėti šiandien: jei turite folijos stalčiuje, tai užtruks mažiau nei minutę.
2. Keraminis puodelis arba lėkštė
Keramikos neglazūruotas kraštas veikia kaip smulkus galąstuvas. Ką daryti: apverskite puodelį ar lėkštę ir naudokite šiurkštų dugno kraštą, braukdami per tarkos skylutes iš vidaus į išorę. Taip atstatoma dantukų briauna. Mitas – kad tai sugadins tarką. Jei daroma saikingai, efektas teigiamas. Nuo ko pradėti šiandien: patikrinkite, ar puodelio dugnas turi šiurkštų žiedą.
3. Švitrinis popierius smulkiam atnaujinimui
Jei tarka labai atbukusi, prireiks šiek tiek daugiau darbo. Ką daryti: naudokite smulkaus grūdėtumo švitrinį popierių ir švelniai perbraukite per dantukus viena kryptimi. Tikslas – ne nušlifuoti metalą, o paaštrinti kraštą. Dažna klaida – spausti per stipriai. Tai trumpina tarkos tarnavimo laiką. Nuo ko pradėti šiandien: jei turite švitrinio popieriaus namuose, pasirinkite patį smulkiausią.
4. Kaip išvalyti prieš aštrinimą
Nešvarumai gali sudaryti klaidingą įspūdį, kad tarka bukesnė nei yra. Ką daryti: pamirkykite tarką karštame vandenyje su soda arba actu, tada kruopščiai nušveiskite minkštu šepečiu. Dažna klaida – bandyti aštrinti nešvarią tarką. Tai mažina efektą. Nuo ko pradėti šiandien: pirmiausia ją gerai išplaukite.
5. Ko nedaryti
Nenaudokite metalinių šepečių ar elektrinių įrankių – jie gali negrįžtamai sugadinti dantukus. Taip pat venkite plauti tarką indaplovėje, jei norite išlaikyti aštrumą. Karštis ir chemija bukina metalą. Nuo ko pradėti šiandien: jei iki šiol plovėte indaplovėje, nustokite tai daryti.
Ką tai duoda praktiškai
Paaštrinta tarka ne tik tarkuoja lengviau, bet ir mažiau traiško produktus, todėl maistas atrodo ir skonis geresnis. Tai vienas iš tų atvejų, kai keli paprasti veiksmai leidžia išvengti nereikalingų pirkinių. Tinkamai prižiūrima tarka gali tarnauti daugelį metų.
