Sena tarka dažnai keliauja į stalčiaus galą ne todėl, kad sulūžo, o todėl, kad „nebeima“. Tarkuojant morkas ar sūrį tenka spausti vis stipriau, maistas slysta, o rankos pavargsta greičiau nei norėtųsi. Daug kas tokioje situacijoje perka naują tarką, nors problema dažnai išsprendžiama labai paprastai.
Gera žinia – tarką galima atgaivinti namuose, be jokių specialių įrankių ar profesionalaus galandimo.
Kodėl tarka atšimpa
Tarkos dantukai yra ploni ir nuolat patiria trintį. Laikui bėgant jie:
- užsikemša maisto likučiais;
- apsitraukia oksidacija;
- šiek tiek užsilenkia.
Dažnai problema ne aštrumas, o tai, kad dantukai nebegali „įsikabinti“ į maistą.
Paprastas būdas, kuris veikia iš karto
Vienas efektyviausių ir paprasčiausių būdų – naudoti aliuminio foliją. Tai tas pats folijos lapas, kurį turi beveik kiekviena virtuvė.
Sulankstyk foliją į gana standų kamuoliuką ir kelis kartus patrink juo per tarkavimo paviršių, tarsi tarkuotum. Folija pašalina nešvarumus, oksidaciją ir šiek tiek „atgaivina“ dantukų kraštus.
Dažnai rezultatas juntamas jau po kelių minučių.
Kodėl tai veikia
Aliuminio folija yra pakankamai kieta, kad nuvalytų apnašas, bet ne tokia agresyvi, kad sugadintų metalą. Ji veikia kaip labai švelnus galandiklis, labiau valantis nei šlifuojantis.
Todėl tarka ne „paaštrinama“ klasikine prasme, o sugrąžinama į darbinę būklę.
Ką dar verta padaryti po to
Po „galandimo“ folija tarką būtina gerai nuplauti šiltu vandeniu ir, jei reikia, šiek tiek indų ploviklio. Taip pašalinami metalo ir nešvarumų likučiai.
Svarbu ir tinkamai išdžiovinti – drėgmė skatina rūdijimą, kuris vėl atšimdo dantukus.
Ko geriau nedaryti
Vengti verta:
- metalinių šveistukų, kurie gali pažeisti dantukų formą;
- stipraus spaudimo, kuris lenkia dantukus;
- elektrinių įrankių – jie labiau gadina nei padeda.
Tokios priemonės dažnai sutrumpina tarkos „gyvenimą“.
Kada šis būdas nebepadės
Jei tarka labai sena, dantukai nusilankstę ar surūdiję iki gilumos, folija jau nepadės. Tokiu atveju nauja tarka bus saugesnis sprendimas, ypač jei senoji pradeda braižyti maistą, o ne jį tarkuoti.
Tačiau daugeliu atvejų namų triukas puikiai atgaivina dar visai padorias tarkas.
Nuo ko pradėti šiandien
Prieš išmesdamas seną tarką, išbandyk folijos metodą. Tai užtrunka kelias minutes ir nieko nekainuoja.
Dažnai po tokio „atgaivinimo“ tarka vėl tarnauja ne vienerius metus.
Maži triukai, kurie taupo pinigus
Ne viskas virtuvėje turi būti keičiama nauju. Kartais užtenka paprasto sprendimo, kad senas įrankis vėl veiktų kaip priklauso.
Tarka – puikus pavyzdys, kaip maža detalė gali grąžinti didelį patogumą.
