Ryte dažnai norisi kažko greito, bet tuo pačiu sotaus ir naudingo organizmui. Baltymingi pusryčiai be pridėtinio cukraus – puikus pasirinkimas, jei siekiate ilgiau išlikti sotiems ir išvengti energijos svyravimų dienos eigoje.
Šis patiekalas subalansuoja baltymus, geruosius riebalus ir natūralų skonį, todėl puikiai tinka tiek aktyviai dienos pradžiai, tiek ramiam rytui su kava.
Ingredientai
3 kiaušiniai
100 g varškės
½ avokado
1 sauja špinatų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
žiupsnelis druskos
žiupsnelis juodųjų pipirų
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Įmuškite kiaušinius ir kepkite ant vidutinės ugnies iki norimos konsistencijos.
- Špinatus trumpai pakepinkite toje pačioje keptuvėje, kol jie suminkštės.
- Avokadą supjaustykite griežinėliais.
- Lėkštėje sudėkite keptus kiaušinius, varškę, špinatus ir avokadą.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
Kaip pakeisti receptą
Jei norisi daugiau baltymų, galima pridėti keptos vištienos ar lašišos. Varškę galima pakeisti graikišku jogurtu. Taip pat galima įtraukti pomidorų ar agurkų šviežumui.
Patarimai, kad pusryčiai būtų dar sotesni
Svarbu įtraukti pakankamai baltymų – jie padeda ilgiau jaustis sotiems. Taip pat verta nepamiršti gerųjų riebalų, pavyzdžiui, avokado ar alyvuogių aliejaus.
Kaip patiekti
Šiuos pusryčius galima patiekti su pilno grūdo duonos rieke arba valgyti vienus. Jie puikiai dera su kava, arbata ar stikline vandens su citrina.
Kodėl verta pradėti dieną taip
Baltymingi pusryčiai padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, suteikia energijos ir sumažina užkandžiavimo poreikį dienos metu. Tai paprastas, bet labai efektyvus įprotis geresnei savijautai.
