Šaltuoju sezonu, kai aplink daug peršalimų ir virusų, žmonės dažnai ieško paprastų būdų sustiprinti organizmą. Vienas populiariausių naminių pasirinkimų – vadinamasis „auksinis mišinys“ iš medaus ir ciberžolės.
Jis atrodo natūralus, lengvai paruošiamas ir dažnai pristatomas kaip imuniteto „stiprintuvas“. Tačiau svarbu suprasti: tai nėra vaistas ir negali apsaugoti nuo ligų vienas pats. Vis dėlto šis derinys turi savybių, dėl kurių žmonės jį renkasi kaip papildomą sveikesnį įprotį.
Šiame straipsnyje paaiškinsime, kuo pagrįsta medaus ir ciberžolės idėja, kaip vartoti saugiai ir kur slypi ribos.
Kodėl šis mišinys vadinamas „auksiniu“
Ciberžolė turi ryškiai geltoną spalvą dėl veikliosios medžiagos kurkumino. Sumaišius ją su medumi gaunama tiršta, auksinė masė, kuri dažnai vartojama po šaukštelį.
Šis pavadinimas labiau simbolinis – jis nereiškia stebuklingo poveikio, o tiesiog atspindi spalvą ir tradicinį vartojimą.
Ciberžolė ir jos ryšys su uždegimu
Kurkuminas yra vienas labiausiai tiriamų augalinių junginių. Tyrimai rodo, kad jis gali turėti priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
Kadangi lėtinis uždegimas siejamas su silpnesne organizmo atsparumo sistema, ciberžolė dažnai minima kaip palaikomoji priemonė bendrai savijautai.
Svarbu pabrėžti: kurkuminas nėra greito poveikio medžiaga, o jo pasisavinimas organizme nėra labai didelis, todėl efektas dažniausiai būna švelnus.
Medus ir jo vaidmuo
Medus tradiciškai vartojamas dėl savo:
- antibakterinių savybių,
- raminančio poveikio gerklei,
- antioksidantų.
Jis dažnai naudojamas peršalimo metu kaip pagalbinė priemonė, ypač esant kosuliui ar gerklės dirginimui.
Tačiau medus vis tiek yra cukrus, todėl jo nereikėtų vartoti dideliais kiekiais „profilaktiškai“.
Kodėl žmonės renkasi šį mišinį imunitetui
Daugelis žmonių jį renkasi todėl, kad tai:
- paprastas ritualas ryte ar vakare,
- natūralesnė alternatyva saldumynams,
- švelni priemonė peršalimo sezono metu,
- būdas įtraukti priešuždegiminių junginių į mitybą.
Mišinys gali būti naudingas kaip mažas įprotis, tačiau jis nepakeičia pagrindinių imuniteto faktorių: miego, mitybos, judėjimo ir streso valdymo.
Kaip vartoti saugiai
Dažniausiai pakanka labai mažo kiekio:
- 1 arbatinis šaukštelis medaus,
- žiupsnelis ciberžolės.
Mišinį galima valgyti tiesiogiai arba įmaišyti į šiltą (ne karštą) gėrimą.
Svarbu nevartoti verdančiame vandenyje, nes aukšta temperatūra gali sumažinti kai kurių medžiagų aktyvumą.
Kam reikėtų būti atsargiems
Šis mišinys tinka ne visiems. Atsargumas svarbus:
- sergant diabetu ar turint gliukozės svyravimų (dėl medaus),
- turint tulžies pūslės problemų (ciberžolė gali skatinti tulžies išsiskyrimą),
- vartojant kraują skystinančius vaistus,
- nėštumo metu, jei vartojama dideliais kiekiais.
Jei kyla abejonių, verta pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Kodėl tai nėra „imuniteto garantija“
Imunitetas nėra mygtukas, kurį galima įjungti šaukšteliu mišinio. Tai sudėtinga sistema, kuri priklauso nuo daugybės veiksnių.
Medaus ir ciberžolės mišinys gali būti tik mažas palaikantis elementas, bet jis:
- neapsaugo nuo virusų,
- nepakeičia skiepų ar gydymo,
- neišsprendžia lėtinių sveikatos problemų.
Mažas ritualas, o ne stebuklas
Auksinis mišinys iš medaus ir ciberžolės gali būti malonus ir švelniai naudingas įprotis, ypač šaltuoju sezonu. Jis gali prisidėti prie antioksidantų ir priešuždegiminių junginių suvartojimo, tačiau neturėtų būti sureikšminamas kaip vaistas.
Tikras imuniteto pagrindas vis dar lieka paprastas: miegas, judėjimas, visavertė mityba ir nuoseklus rūpinimasis savimi.
Šaltiniai
Harvard Health Publishing. Turmeric and inflammation
Mayo Clinic. Honey: benefits and cautions
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Turmeric and curcumin supplements
World Health Organization. Nutrition and immune function
