Pastaraisiais metais čaga vis dažniau atsiduria ne tik žolelių arbatose, bet ir kavos puodeliuose. Kai kurie žmonės į kavą deda nedidelį kiekį čagos miltelių ar ekstrakto, tikėdamiesi švelnesnio poveikio organizmui ir papildomos naudos sveikatai.
Internete galima rasti pasakojimų apie „netikėtą energiją“, geresnę savijautą ar net stipresnį imunitetą. Tačiau kas iš tiesų gali nutikti, kai čaga susitinka su kava? Ir ką apie šį derinį sako mokslas?
Kas yra čaga ir kuo ji išsiskiria
Čaga (Inonotus obliquus) – tai ant beržų augantis grybas, kuris tradicinėje medicinoje naudojamas jau šimtmečius. Dažniausiai jis vartojamas kaip nuoviras, arbata ar milteliai.
Čagos sudėtyje randama:
- antioksidantų,
- polifenolių,
- betulino junginių,
- tam tikrų mineralų.
Būtent dėl antioksidantų kiekio čaga dažnai minima kalbant apie imuninę sistemą ir bendrą organizmo apsaugą.
Kodėl žmonės deda čagą į kavą
Pagrindinė priežastis – bandymas sušvelninti kavos poveikį. Kai kurie žmonės pastebi, kad kava su čaga jiems atrodo švelnesnė skrandžiui arba sukelia stabilesnį energijos pojūtį.
Taip pat čaga neturi kofeino, todėl ji nekeičia pagrindinio kavos stimuliuojančio poveikio, bet gali suteikti papildomų augalinių junginių.
Kokios reakcijos gali būti jaučiamos
Kai kurie žmonės pastebi, kad kava su čaga:
- sukelia mažesnį nervingumą,
- atrodo lengvesnė skrandžiui,
- suteikia švelnesnį energijos pojūtį.
Tačiau tai nėra universalus efektas. Organizmo reakcija gali skirtis priklausomai nuo žmogaus jautrumo kofeinui, mitybos ir bendros sveikatos.
Ką apie čagą sako tyrimai
Laboratoriniai tyrimai rodo, kad čagoje esantys junginiai turi antioksidacinių savybių. Tačiau dauguma tyrimų atlikti su ląstelėmis ar gyvūnais.
Kol kas nėra pakankamai klinikinių tyrimų, patvirtinančių stiprų čagos poveikį žmonių sveikatai. Todėl ją reikėtų vertinti kaip papildomą, o ne gydomąją priemonę.
Kam reikėtų būti atsargiems
Nors čaga laikoma natūraliu produktu, ji gali netikti visiems. Kai kurie tyrimai rodo, kad dideli čagos kiekiai gali turėti daug oksalatų, kurie gali būti svarbūs žmonėms, linkusiems į inkstų akmenis.
Taip pat čaga gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, ypač skystinančiais kraują.
Kada verta pasitarti su gydytoju
Jei turite lėtinių ligų, vartojate vaistus ar planuojate reguliariai vartoti čagos papildus, verta pasitarti su gydytoju ar dietologu.
Natūralūs produktai taip pat gali turėti stiprų biologinį poveikį.
Pdomus derinys, bet be stebuklų
Čaga kavoje gali būti įdomus skonių ir tradicijų derinys. Kai kuriems žmonėms jis suteikia malonesnę savijautą ar naują rytinį ritualą.
Tačiau svarbu nepamiršti, kad tai nėra stebuklingas gėrimas. Didžiausią poveikį sveikatai vis tiek turi bendri gyvenimo būdo įpročiai.
Šaltiniai
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Medicinal mushrooms overview
Journal of Ethnopharmacology. Inonotus obliquus bioactive compounds
Harvard Health Publishing. Dietary supplements and safety
Mayo Clinic. Coffee and health effects
