Vos pajutus peršalimo simptomus daugelis pirmiausia verda imbiero arbatą. Aštrus skonis, šilumos pojūtis ir įsitikinimas, kad „stiprina imunitetą“ – visa tai sukuria stiprų sveikatinimo ritualą.
Tačiau ar imbiero arbata iš tikrųjų padeda imuninei sistemai kovoti su bakterijomis? Ar tai tik komforto gėrimas, ar jis turi realų biologinį poveikį? Pažiūrėkime į tai be mitų ir be perdėtų pažadų.
Kaip veikia imuninė sistema?
Imuninė sistema – sudėtingas apsaugos tinklas, sudarytas iš ląstelių, baltymų ir organų. Ji:
- atpažįsta ir naikina bakterijas bei virusus,
- inicijuoja uždegiminę reakciją,
- sukuria ilgalaikę apsaugą (imuninę atmintį).
Jos veiklą lemia daugybė veiksnių: mityba, miegas, stresas, fizinis aktyvumas, lėtinės ligos. Nėra vieno produkto, kuris „įjungtų“ ar „pakeltų“ imunitetą akimirksniu.
Todėl svarbu suprasti, kad imbiero arbata gali tik palaikyti tam tikrus procesus, bet nepakeičia pačios imuninės sistemos veikimo principų.
Kuo pasižymi imbieras?
Imbiero šaknyje yra biologiškai aktyvių junginių – ypač gingerolių ir šogaolių. Tyrimai rodo, kad jie gali turėti:
- priešuždegiminių savybių,
- antioksidacinį poveikį,
- lengvą antibakterinį aktyvumą laboratorinėmis sąlygomis.
Laboratoriniuose tyrimuose imbiero ekstraktai gali slopinti tam tikrų bakterijų augimą. Tačiau tai nereiškia, kad išgėrus puodelį arbatos bakterinė infekcija bus sunaikinta.
Kaip imbiero arbata gali padėti peršalus?
Jei kalbame apie lengvą peršalimą ar gerklės dirginimą, imbiero arbata gali padėti keliais būdais.
Pirmiausia – šiluma. Šiltas skystis drėkina gleivinę, gali sumažinti gerklės perštėjimą ir pagerinti savijautą.
Antra – priešuždegiminis poveikis. Imbiero junginiai gali švelniai mažinti uždegiminius procesus, todėl gali sumažėti diskomfortas.
Trečia – skysčių vartojimas. Pakankamas skysčių kiekis svarbus, kad organizmas efektyviai pašalintų uždegimo produktus ir palaikytų gleivinių funkciją.
Tačiau esant tikrai bakterinei infekcijai (pavyzdžiui, streptokokiniam tonzilitui ar plaučių uždegimui), imbiero arbata nepakeis antibiotikų, jei jie būtini.
Paprastas imbiero arbatos receptas
Norint išgauti aktyviąsias medžiagas, svarbu tinkamas paruošimas.
- 2–3 ploni šviežio imbiero griežinėliai
- 250 ml karšto (ne verdančio) vandens
- Palaikyti 10–15 minučių
- Galima įdėti šiek tiek citrinos ar arbatinį šaukštelį medaus
Arbatą galima gerti 1–2 kartus per dieną. Per didelis kiekis gali dirginti skrandį, ypač jautresniems žmonėms.
Kada reikia atsargumo?
Imbieras laikomas saugiu saikingais kiekiais, tačiau:
- gali dirginti skrandį ar sukelti rėmenį,
- didesnės dozės gali veikti kraujo krešėjimą,
- gali sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais.
Jei turite lėtinių ligų, vartojate vaistus ar planuojate reguliariai vartoti didesnius kiekius imbiero, verta pasitarti su gydytoju.
Jei peršalimo simptomai trunka ilgiau nei 7–10 dienų, stiprėja ar pasireiškia aukšta temperatūra, būtina medicininė konsultacija.
Realistiška išvada
Imbiero arbata gali palaikyti organizmą: sumažinti uždegiminį diskomfortą, drėkinti gleivinę ir padėti suvartoti daugiau skysčių. Ji gali būti naudinga kaip papildoma priemonė lengvų infekcijų metu.
Tačiau ji „nežudo bakterijų“ taip, kaip tai daro antibiotikai, ir nepakeičia gydytojo paskirto gydymo. Imuninės sistemos stiprumą lemia kasdieniai įpročiai – kokybiškas miegas, subalansuota mityba, streso kontrolė ir fizinis aktyvumas.
Imbiero arbata gali būti gera pagalbinė priemonė, bet ne stebuklingas sprendimas.
Šaltiniai
Mashhadi N.S. et al. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger. International Journal of Preventive Medicine
Harvard Health Publishing – How the immune system works
National Center for Complementary and Integrative Health – Ginger
