Česnakas dažnai vadinamas vienu iš „natūralių sveikatos stiprintojų“. Internete galima rasti patarimų jį valgyti prieš miegą – esą tai padeda širdžiai, imuninei sistemai ar net miegui.
Tačiau ar toks įprotis turi realų pagrindą, ar tai tik dar vienas pervertintas patarimas?
Šiame straipsnyje paaiškinsime, kaip česnakas veikia organizmą, kas gali vykti per naktį ir kada toks įprotis gali būti naudingas, o kada – visai ne.
Kas vyksta organizme suvalgius česnako
Česnake yra sieros junginių, iš kurių svarbiausias – alicinas. Jis susidaro, kai česnakas susmulkinamas ar sukramtomas.
Šios medžiagos gali turėti:
- antibakterinį poveikį;
- įtaką kraujagyslių funkcijai;
- lengvą priešuždegiminį efektą.
Organizme šie junginiai nėra „aktyvūs visą naktį stebuklingu būdu“, tačiau jie įsisavinami ir dalyvauja bendruose fiziologiniuose procesuose, kaip ir bet kuris kitas maisto komponentas.
Ar česnakas prieš miegą turi papildomą poveikį
Nėra stiprių įrodymų, kad česnakas veiktų geriau būtent prieš miegą nei kitu paros metu.
Vis dėlto galima išskirti kelis aspektus, kurie paaiškina, kodėl atsirado toks patarimas.
Pirma, naktį organizmas pereina į „atsistatymo režimą“. Todėl susidaro įspūdis, kad tam tikri produktai tuo metu veikia stipriau.
Antra, jei česnakas vartojamas reguliariai, jo poveikis yra kaupiamasis. Tai gali būti klaidingai priskiriama būtent vartojimui prieš miegą.
Galima nauda, jei vartojama saikingai
Česnakas gali būti naudingas kaip bendros mitybos dalis.
Kai kurie tyrimai rodo, kad jis gali būti siejamas su:
- šiek tiek mažesniu kraujospūdžiu;
- geresne kraujagyslių funkcija;
- imuninės sistemos palaikymu.
Tačiau šis poveikis paprastai yra nedidelis ir pasireiškia ilgainiui, o ne per vieną naktį.
Svarbu ir kiekis. Nedidelis česnako kiekis maiste yra pakankamas, o didesnės dozės nebūtinai duoda daugiau naudos.
Galimi nepatogumai vakare
Vartojant česnaką prieš miegą, kai kuriems žmonėms gali atsirasti nemalonių pojūčių.
Dažniausiai pasitaiko:
- rėmuo ar skrandžio dirginimas;
- sunkumo jausmas;
- nemalonus kvapas, kuris gali trikdyti miegą.
Taip pat česnakas gali šiek tiek skatinti virškinimo sistemą, o tai ne visada palanku prieš miegą.
Kam reikėtų būti atsargiems
Nors česnakas laikomas saugiu maisto produktu, yra situacijų, kai reikėtų atsargumo.
Ypač jei:
- turite jautrų skrandį ar refliuksą;
- vartojate kraują skystinančius vaistus;
- planuojate operaciją ar procedūrą;
- turite virškinimo sutrikimų.
Tokiais atvejais verta pasitarti su gydytoju ar specialistu.
Ką verta išsinešti
Česnakas gali būti naudinga mitybos dalis, tačiau jo vartojimo laikas – ryte ar vakare – neturi esminės reikšmės.
Svarbiausia yra reguliarumas ir saikas. Vienas produktas, net ir toks kaip česnakas, nepakeis bendro gyvenimo būdo.
Jei jis jums tinka ir nesukelia diskomforto, galite jį įtraukti į vakarienę. Tačiau jei jaučiate neigiamus pojūčius, geriau rinktis kitą laiką arba mažesnį kiekį.
Šaltiniai:
National Institutes of Health (NIH) informacija apie česnaką ir jo poveikį
World Health Organization (WHO) informacija apie mitybą ir sveikatą
Ried K. ir kt. Garlic and cardiovascular health, „Journal of Nutrition“
