Daug kas mano, kad cholesterolį kelia tik riebus maistas ar kiaušiniai. Tačiau realybėje pagrindinis veiksnys dažnai slypi ne lėkštėje, o kasdieniuose įpročiuose, kurie iš pirmo žvilgsnio atrodo nekalti. Cholesterolis retai kyla staiga – jis didėja tyliai, metų metais, kol tyrimai parodo skaičius, kurių nesitikėjote. Vienas svarbiausių veiksnių dažnai lieka nepastebėtas.
Pagrindinis kaltininkas – perteklius cukraus ir perdirbtų angliavandenių
Ne riebalai, o perteklinis cukrus ir rafinuoti angliavandeniai dažnai daro didesnę įtaką „blogojo“ LDL cholesterolio ir trigliceridų didėjimui. Kai organizmas gauna daugiau greitųjų angliavandenių nei reikia, jų perteklius kepenyse paverčiamas riebalais. Tai gali skatinti riebalų kaupimąsi kraujyje ir bloginti lipidų profilį.
Dažna klaida – vengti sviesto, bet reguliariai vartoti saldžius užkandžius, baltą duoną ar saldintus gėrimus.
Kodėl tai veikia tyliai
Skirtingai nei svorio augimas, cholesterolio padidėjimas nejuntamas fiziškai. Nėra skausmo ar aiškaus simptomo. Žmogus gali jaustis gerai, sportuoti ir vis tiek turėti blogėjančius kraujo rodiklius. Būtent todėl ši problema vadinama „tylia“.
Užkandžiavimo įprotis
Nuolatinis užkandžiavimas saldžiais ar miltiniais produktais palaiko aukštą insulino lygį. Tai ilgainiui gali paveikti riebalų apykaitą ir skatinti blogojo cholesterolio didėjimą. Net jei porcijos mažos, dažnis daro įtaką.
Per mažas judėjimas
Sėdimas gyvenimo būdas taip pat tyliai blogina lipidų balansą. Fizinis aktyvumas padeda didinti „gerojo“ HDL cholesterolio kiekį ir mažinti trigliceridus. Jei judėjimo trūksta, net ir santykinai gera mityba gali neatsverti pasekmių.
Lėtinis stresas ir miegas
Nuolatinis stresas ir prastas miegas gali paveikti hormonų balansą ir skatinti medžiagų apykaitos pokyčius, susijusius su cholesterolio didėjimu. Tai dažnai ignoruojamas veiksnys. Cholesterolis – ne tik mitybos, bet ir bendro gyvenimo ritmo atspindys.
Ką daryti praktiškai
Pirmas žingsnis – sumažinti pridėtinio cukraus ir baltų miltų kiekį. Tai dažnai turi didesnį poveikį nei radikalus visų riebalų atsisakymas. Taip pat svarbu reguliariai judėti ir užtikrinti pakankamą miegą.
Antras žingsnis – tikrinti kraujo rodiklius, net jei jaučiatės gerai. Tik tyrimai leidžia pamatyti realią situaciją.
Ko nereikėtų daryti
Vengti visų riebalų aklai. Organizmui reikia kokybiškų riebalų iš riešutų, žuvies ar alyvuogių aliejaus. Problema dažniausiai slypi ne juose, o cukraus pertekliuje.
Ką verta suprasti realistiškai
Cholesterolį dažnai tyliai kelia ne vienas produktas, o gyvenimo būdo visuma. Tačiau pertekliniai greitieji angliavandeniai ir cukrus yra vienas svarbiausių veiksnių, kurį galima kontroliuoti. Pokyčiai nėra momentiniai, bet jie kaupiasi – taip pat tyliai, kaip ir pati problema.
