Cinkas – vienas svarbiausių mikroelementų, reikalingų kasdieniams organizmo procesams. Jis dalyvauja imuninės sistemos veikloje, padeda gyti žaizdoms, svarbus odai ir net skonio pojūčiams. Nors apie jį kalbama rečiau nei apie vitaminus, jo trūkumas gali turėti gana aiškių pasekmių.
Problema ta, kad šie požymiai dažnai nėra specifiniai. Dėl to cinko trūkumas gali būti ilgai nepastebėtas ir priskiriamas kitoms priežastims, pavyzdžiui, stresui ar nuovargiui.
Kas vyksta, kai organizmui trūksta cinko?
Cinkas dalyvauja daugelyje fermentinių reakcijų, todėl jo trūkumas paveikia ne vieną, o kelias sistemas vienu metu. Organizmas pradeda veikti mažiau efektyviai – lėčiau atsistato, silpniau reaguoja į infekcijas, gali keistis odos ar plaukų būklė.
Kadangi organizmas nekaupia didelių cinko atsargų, jo reikia nuolat gauti su maistu. Jei to nepakanka, pokyčiai atsiranda palaipsniui.
Dažniausi požymiai, kuriuos žmonės pastebi
Vienas pirmųjų signalų dažnai būna susilpnėjęs imunitetas. Žmogus gali dažniau peršalti ar ilgiau sirgti. Taip pat gali sulėtėti žaizdų gijimas – net nedideli įbrėžimai gyja ilgiau nei įprastai.
Oda taip pat gana jautriai reaguoja į cinko trūkumą. Gali atsirasti sausumas, bėrimai ar pablogėti aknė. Kai kuriais atvejais pastebimas ir didesnis plaukų slinkimas.
Rečiau, bet gana specifinis požymis – pakitęs skonio ar kvapo pojūtis. Tai gali pasireikšti sumažėjusiu jautrumu ar net keistu skonių suvokimu.
Kas dažniau susiduria su cinko trūkumu?
Cinko trūkumas dažniau pasitaiko tiems, kurių mityba nėra visavertė arba kurių organizmas sunkiau pasisavina maistines medžiagas.
Didesnę riziką gali turėti vegetarai ir veganai, nes augaliniuose produktuose esantis cinkas pasisavinamas prasčiau. Taip pat vyresnio amžiaus žmonės, kurių virškinimo sistema veikia ne taip efektyviai.
Rizika gali padidėti ir sergant tam tikromis virškinimo ligomis ar esant padidėjusiam poreikiui, pavyzdžiui, nėštumo metu.
Kaip praktiškai padidinti cinko kiekį?
Dažniausiai pirmas žingsnis – peržiūrėti kasdienę mitybą. Cinko natūraliai gausu gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip mėsa, žuvis ar kiaušiniai. Jo taip pat yra riešutuose, sėklose ir ankštiniuose produktuose.
Svarbu ne vienas konkretus produktas, o visuma. Įvairesnė mityba padidina tikimybę gauti pakankamą kiekį reikalingų medžiagų.
Jei mityba ribota, verta ieškoti būdų ją papildyti, tačiau tai geriau daryti apgalvotai.
Ar reikalingi papildai?
Cinko papildai gali būti naudingi, jei trūkumas patvirtintas, tačiau jų nereikėtų vartoti savarankiškai vien „dėl viso pikto“. Per didelis cinko kiekis gali sukelti kitų problemų, pavyzdžiui, sutrikdyti kitų mineralų pusiausvyrą.
Dėl to prieš pradedant vartoti papildus verta pasitarti su gydytoju ir, jei reikia, atlikti tyrimus.
Kada verta sunerimti?
Jei keli išvardyti simptomai pasireiškia vienu metu ir nepraeina ilgesnį laiką, tai gali būti signalas, kad organizmui kažko trūksta. Tokiu atveju geriausia ne spėlioti, o kreiptis į specialistą.
Ypač svarbu tai padaryti, jei turite lėtinių ligų ar pastebite nuolat blogėjančią savijautą.
Kūno signalai, kurių nereikėtų ignoruoti
Cinko trūkumas dažnai prasideda nepastebimai, tačiau ilgainiui gali turėti įtakos bendrai savijautai. Kūnas paprastai siunčia signalus, tik svarbu juos laiku pastebėti ir suprasti.
Ilgalaikė sveikata priklauso ne nuo vieno mikroelemento, o nuo bendros mitybos ir gyvenimo būdo. Jei kyla abejonių, visada verta pasitarti su gydytoju ir ieškoti tikrosios priežasties, o ne spręsti problemą savarankiškai.
Šaltiniai
National Institutes of Health – Zinc fact sheet
Harvard T.H. Chan School of Public Health – Minerals and health
World Health Organization – Micronutrient deficiencies
