Šviežios dilgėlės: kaip jas paruošti valgymui ir kodėl jos vertos daugiau nei pavadinimo „piktžolė“
Dilgėlės daugeliui asocijuojasi su deginančiu prisilietimu, vaikystės patirtimis ar tiesiog nepageidaujama piktžole darže. Tačiau pastaraisiais metais jos vis dažniau grįžta į virtuvę ir sveikos mitybos pokalbius kaip vertingas, laukinėje gamtoje randamas augalas. Kas iš tiesų yra dilgėlės ir kuo jos ypatingos Didžioji dilgėlė (Urtica dioica) – Lietuvoje plačiai paplitęs augalas, augantis pakelėse, pamiškėse, soduose ir […]









