Raugintų kopūstų nauda: kuo šis senas patiekalas naudingas žarnynui ir imunitetui
Rauginti kopūstai daugeliui asocijuojasi su tradicine virtuve ir žiemos stalu, tačiau pastaraisiais metais jie vis dažniau minimi ir kaip „funkcinis maistas“. Susidomėjimas jais kyla ne be priežasties – žarnyno sveikata ir imunitetas šiandien laikomi glaudžiai susijusiais. Kas vyksta kopūstams rūgstant Rauginimas – tai natūralus fermentacijos procesas, kurio metu kopūstuose esantys cukrūs virsta pieno rūgštimi. Šį […]
Raugintų kopūstų nauda: kuo šis senas patiekalas naudingas žarnynui ir imunitetui Skaityti daugiau »









