Ryte išspausta stiklinė morkų sulčių atrodo kaip paprastas būdas pasirūpinti virškinimu, o imbieras ir medus žada dar daugiau. Tačiau žarnyno veiklą lemia ne vienas gėrimas: svarbūs skysčiai, skaidulos, judėjimas ir bendra mityba. Štai ko iš šio derinio galima tikėtis realiai.
- Morkų sultys suteikia skysčių ir beta karoteno, bet jose gerokai mažiau skaidulų nei visoje morkoje ar tirštame trintame gėrime.
- Imbieras nėra patvirtintas laisvinamasis vaistas; didesnis kiekis kai kuriems žmonėms gali sukelti rėmenį, pilvo diskomfortą ar viduriavimą.
- Medus nėra būtinas: ir sultyse, ir meduje esantys cukrūs priskiriami laisviesiems cukrams, todėl saldinti verta saikingai.
- Jei tikslas yra reguliarus tuštinimasis, svarbiau palaipsniui didinti skaidulų kiekį, gerti pakankamai vandens ir kasdien judėti.
Ką iš tikrųjų duoda morkos, imbieras ir medus
Morkų sultys pirmiausia yra gėrimas. Jos suteikia skysčių, beta karoteno ir kitų natūraliai morkose esančių medžiagų, tačiau spaudžiant didelė dalis minkštimo lieka išspaudose. Būtent minkštime yra daug žarnynui svarbių skaidulų. Todėl stiklinė sulčių negali būti prilyginama suvalgytai morkai.
Imbieras šiame derinyje labiausiai keičia skonį. Jis dažnai siejamas su virškinimu, bet patikimiausi žmonių tyrimai daugiausia nagrinėjo pykinimą ir imbiero papildus, o ne šviežią imbierą morkų sultyse. NCCIH apžvalga nepatvirtina, kad imbieras veiktų kaip universalus žarnyno „aktyvintojas“.
Medus gėrimą pasaldina, bet nėra būtina sveikatinanti dalis. Pasaulio sveikatos organizacija meduje ir sultyse esančius cukrus priskiria laisviesiems cukrams. Vadinasi, šaukštas medaus nėra neutralus priedas vien todėl, kad jis natūralus.
Ar šis gėrimas gali „suaktyvinti“ žarnyną
Vieno gėrimo poveikio pažadėti negalima. Jei žmogus kasdien geria per mažai, nedidelė stiklinė gėrimo prisideda prie bendro skysčių kiekio. Tačiau vanduo būtų paprastesnis pasirinkimas, o ilgalaikiam tuštinimosi reguliarumui svarbesnės skaidulos. NIDDK rekomenduoja skaidulų kiekį didinti pamažu ir kartu gerti pakankamai skysčių.
Gėrimas gali būti malonus kasdienės mitybos priedas, ypač jei pakeičia labai saldų limonadą. Tai vis tiek nėra „detoksas“, žarnyno valymas ar gydymas. Kepenys, inkstai ir žarnynas savo darbą atlieka nuolat, o jų veiklos nepakeičia viena rytinė stiklinė.
Kaip pasigaminti nedidelę porciją
Vienai porcijai pakanka 150-200 ml šviežių morkų sulčių, plono 1-2 cm imbiero griežinėlio ir, jei tikrai reikia saldumo, ne daugiau kaip 1 arb. š. medaus. Sultis galima praskiesti 50 ml vandens. Didesnė porcija nėra automatiškai naudingesnė.
Jei imbieras sukelia rėmenį, deginimą ar pilvo diskomfortą, jo atsisakykite. NCCIH taip pat įspėja, kad imbieras gali sukelti viduriavimą ir sąveikauti su kai kuriais vaistais. Vartojant vaistus ar turint lėtinę ligą, didelių imbiero kiekių bei papildų nereikėtų pradėti be gydytojo ar vaistininko patarimo.
Jei tikslas yra reguliarus tuštinimasis
Žarnynui naudingesnis sprendimas dažnai yra ne skaidrios sultys, o maistas, kuriame skaidulos liko. Suvalgykite morką, įtraukite ankštinių, avižų, viso grūdo produktų, vaisių ir kitų daržovių. Skaidulų kiekį didinkite palaipsniui, nes staigus šuolis gali sustiprinti pūtimą.
Vanduo padeda skaiduloms veikti, tačiau nėra vieno visiems tinkamo litrų skaičiaus. Poreikis priklauso nuo kūno dydžio, aktyvumo, oro ir sveikatos būklės. NIDDK prie kasdienių priemonių taip pat priskiria reguliarų fizinį aktyvumą ir pastovų laiką tualetui.
Dažniausios klaidos
Pirma klaida – gerti vis didesnį kiekį ir laukti greitesnio rezultato. Taip padidėja cukrų kiekis, o jautresniam žmogui imbieras gali sukelti nemalonių pojūčių. Antra klaida – sultimis pakeisti visą pusryčių ar pietų maistą, nors sotumui ir žarnyno veiklai trūksta skaidulų bei baltymų.
Trečia klaida – bandyti gėrimu užmaskuoti užsitęsusius simptomus. Vidurių užkietėjimas gali būti susijęs su mityba, vaistais, mažu aktyvumu ar sveikatos sutrikimu. Jei problema kartojasi, vien receptų kaitaliojimas priežasties neatskleis.
Kada būtina kreiptis į gydytoją
Kreipkitės į gydytoją, jei tuštinimosi pokyčiai nepraeina taikant kasdienes priemones, dažnai kartojasi arba prasidėjo staiga. NIDDK skubiai įvertinti rekomenduoja vidurių užkietėjimą, kurį lydi kraujas išmatose ar kraujavimas, nuolatinis pilvo skausmas, negalėjimas išleisti dujų, vėmimas, karščiavimas arba nepaaiškinamas svorio kritimas.
Ką svarbu įsidėmėti
Morkų sultys su trupučiu imbiero gali būti skanus gėrimas, bet ne greitas žarnyno sprendimas. Medaus galima nedėti, porciją verta laikyti mažą, o kasdienėje mityboje nepamiršti visų daržovių ir kitų skaidulų šaltinių. Reguliarumą kuria rutina, ne vienas ingredientų derinys.
Šaltiniai
- Eating, Diet, & Nutrition for Constipation — National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
- Treatment for Constipation — National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
- Symptoms & Causes of Constipation — National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
- Ginger: Usefulness and Safety — National Center for Complementary and Integrative Health
- Healthy diet — World Health Organization
